跟李武好久不见,两人围绕着热气腾腾的火锅,聊天的内容也是五花八门,从未来的展望,聊到了小时候,聊到了初来东江,一路而来的酸甜苦辣,最后,一顿饭吃完,已经临近了晚上七点多钟,也创造了王铭有史以来吃的最久的一次。
部队有部队的规矩,即便是喝了些酒,可临近年关,却也不容许私自在外面过夜,将李武送走之后,王铭回到了阳光小区,一个热水澡冲过之后,身体都舒服了很多。
即便是将店里过年的一切事宜都安排了下来,王铭依旧有许多事情要做,年货的采购,包桌所需的原材料,以及等等一系列琐碎的事情,依旧让他不能停歇下来。
房间内的桌子上,王铭看着过年所需的菜单,蟹天蟹地以及宝轩鱼府两处,包桌已经从大年三十定到了正月十五,包桌的菜肴,也分为三种,价格不同,上面的主菜也会有所不同,而在经过两边前台订桌的整合过之后,墩头将过年各种原材料所需的数量也基本标注了出来,而王铭为了确保无误,则是自己亲手再度的算了一遍。
一直忙碌到晚上十点钟,王铭才将一切处理完毕,有些慵懒的伸了一个懒腰之后,王铭从椅子上站了起来,活动了一下身体之后,将黝黑的石盒拿了出来。
浮灵刀法已经初步的掌控,至于更深层次的练习,只能先将目前的境界稳固之后,方才能够进行下一层次的练习,王铭伸手拿过泛黄的刀谱,在黝黑石盒中放了这么久的时间,他最期待的,还是背面有没有类似于前三章的那种诡异莫测的延续篇。
带着期待的打开泛黄的封面,王铭的目光,在第一张刀法图解翻开之后,落在了背面的纸张上,然而让他失望的是,上面一无所有。
一连将其余的页面都一一翻开,然而却并没有类似三张残页上所展现的延续篇,至于最后一张,依旧空白,无论是字迹以及图案,都没有丝毫显露的现象。
王铭露出自嘲的笑容,将浮灵刀谱小心的再度放回了石盒之内,旋即伸手,将其中的羊皮卷拿了出来,事实上他自己也知道,无论是刀谱还是羊皮卷,其他厨师若是能够得到其中一样,也能够在烹饪界快速的崛起,然而这两样让外界痴狂的物品,如今都在自己一人手中,而且,还有脖子上能够快速让他心神冷静下来的神秘玉佩。
仔细的翻看着羊皮卷上的宫廷菜谱,王铭时而陷入沉思,脑海中构想着菜肴烹饪的琐碎方式,时而皱眉,思索着这种繁琐方式所带来的烹饪效果,时而展颜一笑,为先辈留下的这宫廷菜谱而悄然喝彩。
时间流逝,转眼间过去了一周,这一周的时间,王铭也曾经用心的留意过,可类似于上次被跟踪的事情,却再也没有发生,然而他可不认为这是什么错觉,两世为人,这点敏锐,王铭还是很具备的。
而在这一周的时间,王铭也将两个店这半月以来所需的各种原材料,尽数的了下来,至于炸串店以及虾吃虾涮的生意,也在两天前关闭了去,而熟食配送中心的生意,因为年关将至的原因,前所未有的爆发开来。
蟹天蟹地,已经是大年三十,距离大年初一,也仅有一天的时间,然而此时的蟹天蟹地之内,人潮却极其的涌动,年关将至,单点的食客几乎已经少的可怜。
两点三十分钟,按照以往,这个时间段,正好是酒店员工休息的时间,然而此时的蟹天蟹地厨房内,不锈钢的大托盘几乎堆积成了小山,每一个托盘内,都已经搭配好了外所需的原材料,外面大厅的长条桌,也被两两拼在了一起。
厨房内火焰升腾,忙碌的不可开交,林飞很有工作经验,推挤成小山的外,被他按照王铭的说法,一共分成了四波。
每一波的时间段,也都被大致的固定开来,王铭站在大厅,望着巨大玻璃上贴的喜庆的剪花,马路上人并不多,可却依旧到处洋溢着一股浓郁的年味。
桌子上摆放着各种水果以及小零食,大厅内的众人也在紧张的忙碌着,将装盒打包的菜肴按照上面红笔写出的号码,统一的装在了一起。
薛蓝穿着一件浅红色的棉装旗袍,将婀娜的身姿包裹在其中,凹凸有致,手中的电话不断的拨打出去,声音甜美的通知客人过来拿外,苗条的身影加上那甜美的声线,不时引起一道道的目光注视而来。
看着厨房以及大厅的众人紧密有序的合作,王铭彻底的放下心来,简单的交代了一下之后,再度的来到宝轩鱼府。
相对于蟹天蟹地来说,宝轩鱼府因为面积更庞大,厨房有师傅李龙在,倒也显得有条不紊,而大厅之内,则是略微有些慌乱。
王铭进入其中之后,看着这有些慌乱的场面,略一沉吟,将领班叫了过来,和他一起,亲自的站在了传菜口外的位置。
“想要外面不乱,这里才是根源,每一道菜从里面出来之后,用红色的笔标记出来,当然,提前将所要准备出来的单子定上号码,按照相应的单子来,不要慌,一道道的兑,对好了以后,让他们直接装袋,然后每一张单子上的菜出完了以后,记得拿着单子核对一下,这样就不容易乱了。”王铭