袁州看着吴云贵虽然脸上看不出所以然,但实际比较尴尬,因为袁州并没有给其准备邀请函。
但吴云贵向来很为别人着想,所以并未询问这件事。
下一秒,吴云贵就直接开口说明了来意:“袁老板最近是在找一个比较大型的店面吗?”
“别误会袁老板,我可没有调查袁老板,只是附近的房子都和我有点关系,所以袁老板找房子的消息,我就收到了。”吴云贵解释道。
这个解释有点假,作为一个大地产老板,怎么可能有人找房子这样的小事情都能传到他耳朵里,那吴云贵每天什么也不用干了。
当然专门调查也是不可能的,吴云贵还是很尊重袁州的,应该就是有特别留意袁州的动向。
“嗯,的确想在附近租一个比较大的场地。”袁州点头,也没有什么不好承认的。
“那个,能够冒昧的问一句,袁老板是做何用吗?”吴云贵问,然后接着道:“我觉得我应该能帮上袁老板。”
“做烤全牛,然后吃烤全牛。”袁州直接说道。
“那烤全牛和烤全羊一样,是一个月一次吗?”吴云贵当即问。
正所谓近水楼台先得月,吴云贵是有先天优势在的,一个月一次凑齐十个人才能吃的烤全羊,吴云贵已经吃过三次了。
“烤全牛料理繁琐程度远超过烤全羊,所以一个月一只不现实。”袁州摇头道。
吴云贵试探性的问:“那两个月?”
袁州经过深思熟虑后回答:“半年,半年一只烤全牛是比较合适的。”
“半年一只。”吴云贵喃喃自语的同时脑子飞速旋转,然后道:“袁老板,我离这边不远,有一个小型仓库还在改造,袁老板有时间可以去看看,如果满足要求,袁老板就可以将烤全牛的地方定下了。”
“现在可以去看吴老板说的那个地方吗?”袁州道。
“当然可以当然可以。”吴云贵道。
“那请吴老板稍等片刻。”袁州转身向还没离开的周佳交代了两句,一会青厨会观摩团来了,告诉他们今天的雕刻会稍微晚点。
交代完后,就由吴云贵领路,往小型仓库走。
准确说不是走,因为还是有段距离,所以吴云贵的司机在街头等着。
大概七八分钟,到了吴云贵所说的地方,距离新开的美食城直线距离大约有五百米左右。
是一个不大不小的仓库,无论是外部装饰还是内部装修都还没有完全弄好。
“这里本来是一家废弃的养殖场,然后被我买下,就准备改建成美食城的一个超市的临时仓库。”吴云贵道。
“地方是不错,也满足我的所有要求。”袁州道:“但如果租给我后,超市的临时仓库怎么办?”
“我在美食城附近修了五个临时仓库,所以少一个也没什么,何况这附近我还有不少空地,随便换个地方再修就行。”吴云贵道。
周围环境也是青山绿水的,袁州也不客气了,开门见山的问:“租金多少,或者是说卖多少?”
袁州可是有钱银。
“袁老板要用拿去用就行了。”吴云贵大手一挥:“要什么钱,现在我们就可以做个房屋转让。”
也就是说,吴云贵准备白送。
吴云贵马上补充:“袁老板先别拒绝,我知道袁老板是肯定不会接受,但我之所以会这样说,是我有个小提议,袁老板可以先听听。”
“什么提议。”袁州认真看着吴云贵道。
“既然袁老板的烤全牛是一年一次,那我们何不固定一个日子,将这个日子做成烤全牛日,就好像一个全国性的节日一样,然后直接打广告宣传。”吴云贵也真敢想。
“我一次只做一头牛,如果这样宣传,有很多人根本吃不到。”袁州道。
任何畜肉类都是肌肉组织、脂肪组织、结缔组织、骨骼组织,比例分别是52%——61%、18%——30%、10%——11%、15%——20%。
说人话就是,一头一千斤的牛,杀了后能出四百多斤肉,净宰率有百分之四十四左右。
我们国家特有的黄牛肉会达到45%,但烤全牛肯定不能用黄牛、水牛这些牛类。
袁州所用的是,系统那里专门培育用于烤全牛的“天都牛”,当然这又是一种早就灭绝的牛类。
天都牛在历史上那是鼎鼎有名,肉质以及油脂的分布都非常丰美,想象一下,外皮微带焦黄,一口咬下去,牛肉的肉汁在口腔四溅,那美味简直是不言而喻的。
当然,天都牛本来是专属皇室专用牛,一般人甭说吃,见都见不到。
像《饮膳正要》的作者忽思慧,毕生梦想就是吃一顿天都牛,但只是一个小小太医的忽思慧并没有实现这个梦想。
言归正传,普通天都牛比一般牛大,成年天都牛有1800多斤,净肉能有九百多斤。
所以袁州才邀请了三十多人,当然三十多人也不可能吃完九百斤