详细。”
苏蔬吓的急忙辩驳：“梁山那些人，天下传说，谁人不知，何足怪哉。”
姬少游察言观色，看众捕役不像适才那样坚持，知道他们被苏蔬一番舌灿莲花说动，他急忙嘻嘻哈哈过来斡旋，“各位，大冷的天，辛苦办案，这样，我们略备水酒，请各位大人往前面坐了，尝尝这个李魁，不不，这个厨子的手艺，据说，没有他做不出来的菜呢，也刚好试试他是不是真李逵，那真李逵茹毛饮血的野人一般，可下不得厨房。”
那些捕役想想，如此这般也好，若他真能烹调出美食，当然不是黑旋风李逵，他们这些捕役也总算没白来一趟，看这酒楼门面不小，以后也多了个蹭吃蹭喝的地方，遂借坡下驴，随着姬少游往前面的饭厅坐了。
苏蔬看着呆立那里的李魁道：“大哥，俺求你，改个名吧。”
那李魁却一瞪眼，“名字是父母取的，怎能轻易丢掉，这是大不敬。”
苏蔬撇着嘴，“快做你的饭吧，捡拿手的上，把那些大人伺候好了，你才安全。”
酒过三巡、菜过五味，便大事化小、小事化了，那些捕役吃的痛快，并发现这厨子的手艺真不错，想那梁山的李逵杀人便行，做菜定然不能，知道是误会，又得了姬少游暗里塞给的好处，大快朵颐之后，走人。
几番艰难过去，总算等到吉日，店里收拾妥当，新匾高挂，烫金大字——苏记酒楼。
苏蔬于店门前举目端望，感慨颇多，想成就一番事业，哪个时代不是如此困难呢。
“小姐，若你穿了女儿装，抹了胭脂施了香粉，俏生生与门口一站，就是最好的招牌。”燕儿凑过来，非是打趣，她想那李师师艳名远播，惹得王孙公侯都以一睹其娇容为幸事，感觉自家小姐比那李师师有过之而无不及，憧憬苏记的买卖风生水起。
“少夫人，只怕那些客人赶都赶不走呢。”袭香随声附和。
啪啪，一人脑袋挨了苏蔬一巴掌，喝道：“咱这是酒楼，不是青楼，若开青楼，先把你们两个梳拢。”
梳拢，就是妓女第一次接客，需办的一种形式。
燕儿和袭香羞得哎呀呀直跺脚，撇下苏蔬，各自去忙。
刚刚两个丫头的话，倒提醒了苏蔬，此后，更需要穿男装，酒客多男人，所谓慢藏诲盗、冶容诲淫，自己花枝招展的，会惹来不必要的麻烦。
吉日还需吉时，一阵噼里啪啦的鞭炮过后，苏记开张！
苏蔬一身灰色长袍，端雅又潇洒，紫色围巾随意搭着，更添风韵，锦冠镶着翠玉，英姿勃发。
她身边，是苏记酒楼的工作人员，掌柜，由蓝礼庭担任，那些金子银子铜钱，苏蔬不特别懂，该收多少饭钱改回找多少，想想就头疼，蓝礼庭在苏家主管多年事务，管个财物绰绰有余。
厨子当然是李魁，别看他长的呆头呆脑，所谓尺有所长、寸有所短，这几日试验，他真是没有吹嘘，所有菜系无一不会，无一不精。
跑堂的苏蔬本想用雷大力，怎奈他是种田的出身，这种八面玲珑、阿谀哄捧的事情他不擅长，想用燕儿和袭香，她们两个皆有几分姿色，怕被客人调戏，无奈，唯有暂时托付姬少游，他为人圆滑机灵，非常适合跑堂，他也欣然同意，帮苏蔬，自己义不容辞。
燕儿和袭香，就打杂，谁忙不过来帮谁，哪里有事支应到哪儿。
苏蔬特别把苏家上下都叫了过来，一为烘托气氛，也是想让大家看看，苏家，真的绝地重生了。
她牵着麒麟的手，时刻不忘，苏家，麒麟才是真正的主人，一大一小，站在门口，她像模像样的做了番演说，无非是街坊四邻、老少爷们，苏记开张，请大家照顾捧场的客套话。
围观的人不少，议论纷纷，又夸赞店主年纪轻轻，气度不凡，又担心苏记，会不会像之前那个的命运。
演说完后，苏蔬吼一声：“开张大吉！”
姬少游肩搭抹布，立在门口笑嘻嘻迎客。
蓝礼庭立于柜台内，严肃端正。
燕儿和袭香，也是准备大干一番。
李魁在厨房，摩拳擦掌。
其他人，苏家上下，皆是雄心勃勃，感觉这个少夫人，才智比之苏老爷苏少爷，更加厉害。
然，上午将尽，却无一个顾客光临，苏蔬暗自着急，开业不顺，会打击大家的热情，亦会影响以后的生意。
她豁出脸去，亲自去门口拉客，“大哥，里面请，苏记新开张，六折优惠。”
“客官，苏记，国家特级厨子，保证您吃的满意。”
“伯伯，我们的招牌菜，乱炖，您去品尝一下。”
忙活半天，人们皆是摆摆手惶恐而去。
苏蔬此时又想起了赖大有，不用说，但凡知道底细的人，都不会光顾苏记，怕惹火烧身。
她开始发愁，如此下去，该如何是好。
这时，门口有人高喊：“蔡太师贺礼到！”
蔡太师？不就是蔡京！苏蔬愣住，他怎会送