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第六十九章做皮蛋(1 / 2)

冷轩回到家去找大妞的时候,大妞身边正摆满了东西,他粗粗一看:有鸭蛋、称、水、稻壳。她正在在小本上记着什么,大妞只知道这皮蛋是食盐、生石灰、纯碱、红茶末、草木灰、稻壳、清水调成的糊糊裹在生鸭蛋外面的,可是她不知道比例,只能按照感觉添加和减少。特别是这稻壳,以前在柳村的时候好找得很,这镇上可是费了老大的劲儿。看到冷轩回来,大妞忙招呼他过来帮忙。

“这又是鸭蛋又是灰的,你又捯饬什么东西呢?”冷轩笑着按大妞的吩咐将煮沸的清水、红茶、食盐三种混合水,倒进放有生石灰、纯碱、草木灰的钵内,搅拌均匀,使成糊状,然后用其包蛋。

“哎哎哎,我看看合适了不,嗯,就这样。再往其他钵里倒一点,和这个钵的效果差不多就行。”大妞先叮嘱冷轩的动作,这才回答道:“我做皮蛋呢。”。

“啥皮蛋?”冷轩问道。

“我也不知道,没看我在捣鼓吗?”大妞笑道:“说不定能成功。”。

冷轩盯了她一会才摇摇头:“娘可真惯你。”。

“我是她亲生的,她不惯我惯谁,而且女孩子就是要娇养,娇生惯养这个词就是为女孩子量身定制的。”大妞丝毫不介意的回答,又拿起一个鸭蛋往钵里面滚。

冷轩把几个装了石灰的钵倒好混合水,又调好后就来帮大妞包皮蛋。

“别动!”看冷轩直接把手伸进去,大妞立即阻止他,这生石灰碰到水再加上碱产生的烈性碱损伤皮肤的:“不能拿手碰,你没看到我都隔着毛巾吗?”。

“你怕脏,我又不怕。”冷轩不以为意。

“这个泥巴糊糊不能直接手碰的,碰了会烂的。”大妞严重警告:“就像眼睛进了石灰粉。千万不能用水洗,用水会把眼睛焼瞎的,只能用菜油擦。”。

“真的这么厉害?”冷轩问道,毕竟没亲自经历过也不知道。

“我怎么会骗你?”大妞说道:“这么包二十几天,鸭蛋就熟了,没有热度它怎么会熟?生石灰兑水就会有热量,这热量能把鸭蛋变熟,你说厉害不厉害?”。大妞递给他一条旧毛巾,让他跟着自己做。

“别搞混了,用哪个钵的糊糊做的就放在哪个钵前面。”大妞嘱咐道。要是搞混了自己还怎么能区分出好坏。冷轩点头,大妞又把包好的蛋放在稻壳上来回滚动,粘满稻壳后用毛笔写上数字以示区分。这才放入另外的缸中。

大妞用袖子擦擦汗:“你帮我弄点黄泥,把它加食盐与水捣和均匀,等会儿我要用。”。

冷轩点点头,两人分工合作,很快就做好了。大妞直起腰叹道:“总算忙完了。”。

冷轩站起来,左三圈右三圈的扭腰,再伸了懒腰,骨骼发出噼里啪啦的声音。

“你不会缺钙吧?”大妞蹙眉,好像骨头响不是好事。冷轩见她蹙眉,也不说话。手里还沾着湿泥巴,伸出食指就往大妞的脸上抹。

大妞往脸上一抹一看,惊讶的出声:“你敢给我抹泥巴?”大妞立即蹲下身子把两手沾满泥巴。看冷轩已经反身快走了几步,立即出声:“不准跑,看我不给你抹个大花脸。”。

“好,我不跑。”冷轩站在原地,求胜心切的大妞根本没注意到这里面有没有什么阴谋。得意的把手掌往冷轩的脸上抹去,却不想冷轩仗着身高优势。抢先一步在大妞的左右脸颊上映了五个手指头。

“你骗人!”大妞生气,手直接往冷轩的衣服上抹。

冷轩急急退开:“喂,娘看到会骂的。”脸上的泥巴好洗,衣服上怎么也有印子的。

“不管!”大妞直直追去,倒让冷轩吃了个亏,这下冷轩也豁出去了,重新沾了泥巴往大妞身上抹。大妞也不甘示弱,两人你来我往,不小心也踩碎的没用完的鸭蛋,知道一声钵响,两人才惊觉的看着被自己弄得像凶案现场的地面。

“哈哈哈哈”冷轩最先笑起来。

“还笑,差点把我的皮蛋也弄没了。”大妞嘟嘴,抱起把个小瓦缸,冷轩主动上前帮忙,两人看到对方一身泥巴的狼狈样也忍不住笑起来。

大妞笑够了,把瓦缸往冷轩的怀里一塞:“你抱到厨房去。”她才不要去丢这个面子。

冷轩没有推脱:“在这里等我啊。”。

大妞点头,在袖子上找了点干净的地方去抹脸上的泥巴,这玩意儿倒有点像深海面膜,可惜妈不同,这个是大陆货。

杨婶被冷轩的模样吓了一跳,冷轩放好瓦缸,嘱咐杨婶不要去动它。又让杨婶赶紧给烧水洗澡,顺便去吩咐高富帅三人把自己和大妞弄脏的地方收拾下,这才拉着大妞往屋里走,这一身泥一身汗的,得趁张氏没发现的时候赶紧洗掉,不然免不得一顿唠叨。可天不遂人愿,路过前院的时候,正好碰到要去找他们俩的张氏和二妞。

“你们哪去了,这一身泥巴的,不会是玩泥巴去了吧。”张氏蹙眉问道:“那黄黄的是什么,鸡蛋吗?哟,你们到底去做什么了?”。

“娘,我们在弄皮蛋,不小心把蛋打碎了。”大妞

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