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30中秋(一)(1 / 2)

在八月初十前,林离又进了趟县城,将东西交给了“琳琅居”的掌柜。顺便又去了趟静心斋,这次除了交书稿外,林离还在店里挑出了一本农书,几本字帖,还跟杨许买了支毛笔,和纸。他之前答应了苏岩要教他识字,总不能用静心斋供他抄书稿的纸,毕竟那纸张什么的都是有限额的。马上就是中秋了,这就算是他给苏岩的礼物了吧。另外,除了给苏爹爹、田老爹两家的节礼外,林离还得准备自家过中秋的东西。

这边的习俗中秋也是要做月饼的,不过这里的月饼就是馅饼,还是蒸出来的,里边的馅是一定要用甜馅的,林离喜欢甜食,不过吃的多了也会腻味的啊,他记得以前吃过咸菜肉的月饼,味道就很不错。不过,节日里就是这般讲究,因为中秋在这里不仅象征团圆,还象征丰收,生活自然是越甜越好,所以南方很多节日吃的东西都是甜食。

市集里卖豆沙馅和果馅的摊子也比往常多了不少,林离自然也买了不少,看到现在还有人卖莲子的,林离想着自己最爱吃的莲蓉馅,就去买了两三斤,不过这莲子的价格竟然比还要贵上一倍有余,难怪买的人少了。

现代的月饼种类丰富,林离记忆中除了后来大行其道的苏式月饼、广式月饼外,小时候家里会做空心月饼,还有冰皮月饼,不过冰皮月饼放不住,最多放个两天就坏了。不过想到这些糕点,林离倒是来了兴趣,中秋节的时候做些冰皮月饼当节礼也是挺不错的吧,就是用料上稍微复杂点而已。

林离原本最怕的是买不到澄面就得自己动手了,没想到在那个卖莲子的摊子上竟然就买到了。不过他们竟然都没想过用澄面做糕点,普通人家都不会去弄这东西,说是又费事又没用,也就一些大户人家调羹用。

东西备齐了,林离对做冰皮月饼的兴致甚是高昂,也等不到中秋那天,就想先试着做几个冰皮月饼自己尝尝。他将买来的东西都堆到了书房和厨房,还没整理就先把莲子泡在了水里,这一泡起码得一两个时辰,林离估算了下,这般下来他这莲蓉挑完莲子心估计就得晚上了,不过也不急,明天接着做就是了。

不知道是不是因为中秋快到了的缘故,林离觉得自己这几日林离很是闷闷的,他只能尽量找些事情给自己做来转移自己的注意力。将莲子泡上后,林离又将之前带回来的书稿摊开,刚准备开始抄书,林晓陌的声音就响了起来,听到林晓陌的声音,林离觉得自己的心情似乎一下子好了起来。

小家伙还没进院子呢,就先嚷嚷起来了,还拼命挣扎着从苏岩怀中挣脱开来,非要自己走了。苏岩被他闹的没法,只好小心地跟在他后面,因着知道自家爹爹回来了,林晓陌很是兴奋,迈着他那小短腿就想跑了,小家伙路已经走的很稳健了,但是跑起来的时候一颠一颠的,苏岩总不自觉地担心他会摔到。幸而小家伙顺利的跑到林离面前,林离蹲□,小家伙就直接撞进了林离的怀中,还咯咯咯地笑出来。

林离一只手抱起小家伙,一只手牵起苏岩,自从上次在苏家那次牵手之后,林离就喜欢上了这种十指相扣的感觉。苏岩觉得林大哥以前脸皮可没那么厚,好几次他们在村里走路的时候就是这般牵着手,害的他总担心会有人看见,虽然有点不好意思,不过他也喜欢这种感觉。

“这是给我的?”苏岩看着林离递来的东西愣住了。

“是啊,之前不是说要教你写字的嘛,总不能一直只在地上比划吧。”林离第一次送苏岩礼物,虽然面上镇定但心里还是有一点点小紧张的,“不过,我买的纸笔都很一般,你不要嫌弃。”

“哪有,这已经非常好了。”苏岩的眼眶有一点点发热,林大哥把他的事情都放在心上呢。

“其实,本来是打算中秋再给你的,不过看到你过来,又忍不住拿出来了。”林离抱着林晓陌,并没有直接对上苏岩的眼睛。

“来,你把上次我教你的字写上一遍。”林离把林晓陌放到一边的摇车里,替苏岩把纸铺好,又把墨磨开,这才把笔递给苏岩。

苏岩握笔的姿势很是僵硬,不过林离并没有急着纠正,而是先看着他写上一遍。嗯,还好,笔画都是对的,不过第一次用笔,笔画的粗细一点都不均匀,当然什么藏锋露锋的更是没有了。

不过还是要先纠正苏岩的握笔姿势,林离让苏岩对着他,自己拿起一支笔,然后让苏岩照着他的样子做,毛笔一般采用五指握笔法,就是用拇指和食指握住笔杆,写大字的时候一般放在笔杆的中上部,写小楷的时候,位置要下移一点,当然要写那种大幅字时用的斗笔自然握法就更加不同了,其他几个手指在不同的位置起辅助作用。

“你看,握笔的时候,不要拽得太紧,手要放松,笔杆和你手心的位置能放下一个小鸡蛋。”林离边说边抓着苏岩的手,让他握的更加自然一点。然后他让苏岩正对着书桌,自己则站在他的身后,他往前俯□,将手放在苏岩握笔的手上,让他感受自己时如何运笔的。

“入笔藏锋就是欲右先左,行笔的时候要稳,收笔的时候先提再按。”林离边说边写了个“一”字。

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