西的时候，切下去往往需要左右滑动，这样更容易切开？”
其他人一听，全都恍然大悟，听起来好像真是这个道理。很明显，切猪肉的时候，如果你垂直压下去，没有前后滑动的话，可能还真切不了。
“不过，话虽然这样说，但真正实践的话，没有经验还是不要随便尝试，太危险，一不小心就要命的。”洪老提醒道。
他就怕这些家伙好奇心太重，也跑去偷偷实验，那就大件事了，所以最后敲打敲打他们，省得以后出事。
“我在粤西其他地方也见过，不过跟这里的又有些许不同。”有个游客说道。
周老爷子点点头：“这个的确不是这里的特产，其他地方也会有流传，已经被我们粤省申请为非物质文化遗产了。”(未完待续。)
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