种植的大豆来做酱,用这个酱来烧酱香茄子,别的不说,光是这香味就能让整条街都闻到,对此陈致远明年想种植一些上好的大豆,回头做豆浆、豆腐、豆片,当然还有这酱。
陈致远自己对这菜有点微词,可初夏姑娘却吃的香甜无比,酱汁那股浓得化不开的香味在口腔里横冲直撞,撞得初夏大脑都感觉晕乎乎的,在加上茄子本身的那股淡淡的甜味,这味道简直让初夏有种要急疯掉的感觉,她着急的原因就是嘴不够大,无法一口把整盘的茄子都给倒进去,这东西实在是太好吃了。
陈亚军跟王淑芬则对蒜苔炒肉发力了。陈致远这道蒜苔炒肉跟给刘远山他爷爷做的那道一样,香醇的酱汁均匀的沾在每一根蒜苔、每一块肉上,蒜苔炒得刚刚好,既不老也不生,咬一口脆生生的。还带着股子甜味。肉片滑嫩可口,在配上那香醇的酱汁,这道菜对于陈亚军两口子来说那就是人参果,越吃越舒服。越吃越想吃。
陈老爷老两口则对南瓜羹产生了很大的兴趣,这南瓜羹说白了就是南瓜粥,不过里边的米用得是上好的紫米,在加上炖得烂呼呼的南瓜肉,其中的香甜就不用说了。这南瓜羹入口即化,根本就不用咀嚼,一口下去肚子里热乎乎的,顺着食道往上反香味,喝了一碗,浑身上下那叫个舒服。
一家子人这会也顾不上喝酒了,全奔着这些菜使劲,当陈致远做的这几道菜全被消灭干净后,大家才发现王淑芬几个人费了一天劲做的菜。一筷子都没动。
“明年在过年,就让致远做了,我可不这么费力不讨好了,做这么多都没人动!”王淑芬话里的意思似乎有些怨气,可从她脸上的笑容来看。却是一点生气的意思都没有。
一家子人这会吃得都差不多了,肚子里有了东西,又开始推杯换盏,陈致远没加入到喝酒的行列中。闷头对付那一大盘子蒸饺。
陈老爷子是东北人,50几年矿山建立才过来。也把东北人的吃饭习惯带了过来,就说这蒸饺吧,别的地方吃饺子都是煮的,可东北人从来都是吃蒸饺,还是大个的那种,蒸饺本就比水饺香,在加上馅大皮薄,饺子里的馅是用猪油炒的,味道更香,陈致远打小就最喜欢吃这蒸饺,吃多少都不够,今天过年,蒸饺有的是,他自然是敞开了吃。
陈致远自己一个人就干掉了四大盘蒸饺,他还感觉就吃了个八分饱,突然想起招待所那杨欢母子还没吃那,暗呼自己把这事给忘了,赶紧跟初夏他们说了一下,便跑去把那些做好的菜又给热了下,装好后便开车直奔招待所而去。
一进屋,就看到李浩宇正跟杨欢还有艾曼荷围这一张小桌子正吃那,看到陈致远来了,赶紧招呼他坐下。
艾曼荷哼了一声,没搭理陈致远,陈大官人也懒得搭理这动不动就骂街的女人,从袋子里把刚热好的菜摆到桌子上笑道:“来,尝尝我的手艺!”
“你小子什么时候会做饭了?”李浩宇是知道陈致远这小子不会做饭的。
“那都是什么时候事了?过了这么多年,我还不能学做菜了,趁热尝尝!”陈致远说完从袋子里拿出一瓶子白酒给李浩宇倒上,哥俩好多年没见了,今天少不得要好好喝点。。
杨欢伸出筷子夹了一块酱香茄子放入嘴中,这一吃立刻眼睛一亮,都不顾上跟陈致远说话了,一筷子接一筷子的吃那酱香茄子,这菜实在是太好吃了,杨欢感觉自己长这么大也没吃过这么好吃的菜。
陈致远回家做饭的这功夫,艾曼荷已经通过这会已经睡着了的小家伙跟杨欢混熟了,看她吃成这样,好奇道:“杨姐有那么好吃吗?”
杨欢嘴里塞满了茄子,连话都说出来,发出呜呜两声,伸出筷子先指了下那酱香茄子,随即又指了下艾曼荷,那意思是让她尝尝。
艾曼荷好奇下尝了一口,这一吃立刻也成了杨欢那样,两个女人你争我夺的对那盘酱香茄子进行了大扫荡。
李浩宇跟陈致远碰了下杯子,喝了一口白酒,吐出一口酒气道:“这茅台果然是好酒啊!”
“这算什么好酒,你等一阵子,等我酿的那酒好了,你尝尝,那才能称得上好酒!”陈大官人对这顶级茅台嗤之以鼻,在他看来,这酒跟自己那个一比差得太多了!”
“真的?”李浩宇这么多年酗酒下来,早成了贪杯之人,一听陈致远这话,立刻眼睛冒光。
杨欢一听李浩宇的这话,赶紧把嘴里的茄子都给咽下去,说道:“你不是答应我戒酒了吗?今天过年可以让你喝点,以后不许在喝了!”
俩人破镜重圆,杨欢知道李浩宇有这酗酒的毛病,所以自打陈致远帮她解决了石建勇那边的事,杨欢就让李浩宇戒酒,李浩宇是她后半生唯一的依靠,她可不想他因为喝酒喝坏了身体。
李浩宇听到杨欢这话,脸上神色一暗,随即一咬牙道:“过了今天我就戒酒,你放心吧!”
陈致远看李浩宇这么大会的功夫就成了妻管严,感觉很是好笑,张嘴到:“杨姐,你让我浩宇哥把别的酒都给戒了可以,但我那酒不用戒,那酒是养生酒,不但对人的身体没坏处,而且还有